Gå til produktoplysninger
1 af 10

Fiskehuset Hornbæk

Nytårsmenu anno 2022

Nytårsmenu 2022 (8 elementer)

Element nr. 1
Miss Sophy's velkendte Muligatawny suppe fra 90 års fødselsdagen.
En cremet intens karrysuppe med tigerrejer og citronolie.

Element nr. 2
Fiskehusets version af årets nytårstorsk.
Varmrøget torsk fra egen rygeovn, med fiskesenneps creme, italiensk radicchio salat, torvefrisk dild og kørvel.

Element nr. 3
Asiatisk inspireret Laksetatar.
Håndsnittet Færøsk Laksefilet med Huskokkens hemmelige ingrediens, sesamolie, lemongræs, friseesalat og rejechips.

Element nr. 4
Tun yakitori.
Eksklusivt og skønt smagsafstemt frisk grillet tunspyd med wasabimayo og grøn tangsalat.

Element nr. 5
Dansk hummer og sød kartoffel.
Et enoativt samsurium af nordisk hummerkød, sydamerikansk sød kartoffel, krydderier og urter.

Element nr. 6
Saltbagte kartofler og rogn.
Små økologiske vidunderligt saltbagte kartofler med frisksyrnet fraiche og frisk lakserogn.

Element nr. 7
Lakserillette på vaffel.
Husets fantastiske Lakserillette med økofraiche, urter og hjemmelavede madvafler.

Element nr. 8
Pil-selv rejer med aioli
Ekstra store og velsmagende pil-selv rejer med hjemmelavet aioli.
Normalpris 649,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 649,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

LEDER DU EFTER EKSTRAVAGANCE?

Skal nydelsen være i højsæde? tilbyder vi også Caviar på havnefronten fra GASTROunika - 100% naturligt håndværk og det fineste i verden. Caviaren produceres på smukke bæredygtige farme i Europa og får de flotteste anmeldelser fra Børsen og Politikken. Caviaren kan både købes som tilkøb i Maritina eller i fiskebutikken.

  • LEVERING OG AFHENTNING I BUTIK

    Alle vores produkter og services i vores shop kan afhentes i vores butik i åbningstiden. Vi leverer til Hornbæk og omegn +10 km. ved ordrer over 499 kr. og koster 100 kr

  • FISKEHUSET HORNBÆK

    Fiskehuset Hornbæk har en stolt tradition med servering af frisk fisk & skaldyr på havnefronten. Vi hylder det maritime liv og byder jer velkommen i Fiskebutikken og Maritina til en lækker madoplevelse direkte fra havet til jeres tallerken!