{"product_id":"pop-up-med-the-samuel-billet","title":"En sommeraften omkring bordet med Jonathan Berntsen — Billet","description":"\u003cp\u003eDer er noget særligt ved at dele et måltid med mennesker, der elsker mad. Jonathan Berntsen \u0026amp; Co fra den 1-stjernede Michelin-restaurant The Samuel gæster Maritina og inviterer til to gastronomiske aftener, hvor nærvær, smag og gode historier er lige så vigtige som menuen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGennem aftenen serveres fantastisk mad med gode vine, mens Jonathan deler ud af sin erfaring fra den internationale gastronomiske verden — livet bag Michelin-køkkenerne, mødet med producenterne, passionen for råvarerne og de små historier, der sjældent kommer med på menuen. Stemningen er uformel, social og personlig: gæsterne nyder oplevelsen sammen ved et langt bord, taler på tværs og bliver en del af en aften, hvor mad, vin og mennesker mødes på den bedste måde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatoer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFredag d. 14. august kl. 18:00\u003cbr\u003e\nLørdag d. 15. august kl. 18:00\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 1.500 kr. pr. person (menu og vinmenu inkluderet)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSted:\u003c\/strong\u003e Maritina, Hornbæk Havn\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAftenens menukort\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOyster with Passionfruit \u0026amp; Ginger\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\nNV Pol Roger Champagne, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSmall Langoustine Soufflés\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\nMed sprød tynd vaffel, sauce mascarpone \u0026amp; Gastro Unika's Oscietra Classic kaviar\u003cbr\u003e\n2023 Saint Véran, Château de Fuissé, Bourgogne, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDanish Squid\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\nBlæksprutte \u0026amp; sasanishiki-ris med sprød blæk og Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRoasted Tenderloin of Veal\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\nMed fyldte morkler og små gulerødder, morkelsauce\u003cbr\u003e\n2022 Spätburgunder Trocken, Rings, Pfalz, Tyskland\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDanish Strawberries \u0026amp; Chocolate\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\nIs på danske jordbær og bourbonvanilje med saltkaramel. Varm pastis og hvid chokoladecreme i mørk chokoladecylinder\u003cbr\u003e\n2023 Mas Amiel, Maury, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMeget begrænset antal pladser ved bordet — book i tide.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiskehuset Hornbæk","offers":[{"title":"Fredag 14. august, kl. 18:00","offer_id":56909398507844,"sku":"POPUP-SAMUEL-FRE","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Lørdag 15. august, kl. 18:00","offer_id":56909398540612,"sku":"POPUP-SAMUEL-LOR","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/3825\/0663\/files\/pop-up_the_samuel_og_hornbaek_siden_1930_48fbe7d9-7979-475f-a0f1-aaa98ec994b9.png?v=1783020853","url":"https:\/\/fiskehusethornbaek.dk\/products\/pop-up-med-the-samuel-billet","provider":"Fiskehuset Hornbæk","version":"1.0","type":"link"}