Fiskehuset Hornbæk
Hassan Chour - Det nye libanesiske køkken
Menu 350 kr.(køb billet - begrænset antal)
Med rødder i Libanons rige madhistorie og en arv båret gennem generationer, skaber Hassan Chour en gastronomi, der forener minder og modernitet. Fra barndommens køkken, hvor oldemor og mormor lagde fundamentet, til de nordiske stjernekøkkener hos anerkendte kokke som Jamie Lee (Fiskebaren), Will Smith (Format), Nimb Brasserie og Restaurant Kul, opstod en ny stemme i det libanesiske køkken. Hassan løfter glemte retter, klassiske aromaer og subtile krydderier ind i et nutidigt, elegant univers med ydmyghed og respekt. Hver servering er en fortælling om arv og kærlighed til rødder og råvarer.
Til at akkompagnere Hassans cuisine præsenterer Akeed vin nøje udvalgte libanesiske vine, der understreger retternes dybde og raffinerede karakter.
Langbordsmiddag onsdag den 6. August kl.18.30 med Hassan og Akeed, hvor det libanesiske køkken genopdages med finesse og passion.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Skal nydelsen være i højsæde? tilbyder vi også Caviar på havnefronten fra GASTROunika - 100% naturligt håndværk og det fineste i verden. Caviaren produceres på smukke bæredygtige farme i Europa og får de flotteste anmeldelser fra Børsen og Politikken. Caviaren kan både købes som tilkøb i Maritina eller i fiskebutikken.
Alle vores produkter og services i vores shop kan afhentes i vores butik i åbningstiden. Vi leverer til Hornbæk og omegn +10 km. ved ordrer over 499 kr. og koster 100 kr
Fiskehuset Hornbæk har en stolt tradition med servering af frisk fisk & skaldyr på havnefronten. Vi hylder det maritime liv og byder jer velkommen i Fiskebutikken og Maritina til en lækker madoplevelse direkte fra havet til jeres tallerken!
